desserts gourmands

Ma tarte aux pommes et aux cranberries Rien de plus agréable que de cuisiner une bonne tarte avec des produits de saison et notamment les pommes reinettes de Mamie. J'adore marier les pommes avec les cranberries comme vous avez pu le remarquer avec mon...

Mon petit crumble pomme-cranberries et sa crème anglaise Voici ma recette pour un crumble inratale que j'ai ici décliné en petits crumbles individuels accompagnés de crème anglaise. On est en plein dans la saison des pommes et j'adore les associer avec...

Cheesecake aux framboises Je prends un petit moment pour vous parler de ma première tentative de cheesecake (en fait je suis très en retard car je l'ai testé au mois d'août avec ma copine Aurore qui est fan de cheesecake et qui est venue me rendre visite...

Et oui me voilà de retour, maintenant que le grand rush de la rentrée est passé et que j'ai enfin les idées plus claires pour me remettre un peu à la cuisine. La veille de la rentrée, j'étais hyper stressée (comme d'hab' et à mon avis ça va durer comme...

Nems pomme-framboise et sauce au chocolat noir Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 grosses pommes (à chair juteuse et sucrée) - 125 g de framboises - 8 feuilles de riz - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - huile (pour la...

Après un petit break de deux semaines, me revoilà avec une recette créée pour participer au concours organisé par Delphine sur son blog le Plaisir des Mets. Le principe est de cuisiner une recette salée ou sucrée qui nous fait penser à l'été. J'ai donc...

Pour le dessert, j'ai voulu décliner la fraise sous plusieurs formes. J'ai donc opté pour une tartelette aux fraises à la crème fouettée au mascarpone et une soupe de fraises à la menthe accompagnée d'un cookie au Mars (recette que j'ai trouvée sur le...

Tarte meringuée à la rhubarbe J'ai cherché des recettes de tarte à la rhubarbe sur le web et j'ai fait un mix de plusieurs recettes en modifiant parfois les quantités et voilà ce qu'a donné mon premier essai de tarte meringuée. J'adore la rhubarbe pour...